RT @dragoner_JP: なぜか最近、「アニサキスは良く噛めば死ぬ」という言説がかなり多方面で見られるけど、アニサキスを噛み切るのはかなり困難だといろんな方が実証されててる上(ネット上の実験から論文まで)、そもそも厚労省推奨のアニサキス予防法は、「目視、鮮度、加熱と冷凍」で、噛み切れなんて無いです
posted at 00:04:14
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5月11日のツイート
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